Ճանապարհորդություն

Մենք այցելեցինք Glenfiddich Distillery (Scotch Malt Whisky)

Pin
Send
Share
Send
Send


Չնայած իռլանդական հավանական ծագմանը, վիսկի միշտ եղել է մի արտադրանք, որի հետ մենք շատ ենք առնչվել Շոտլանդիա. Հետևաբար, շատ եկամտաբեր տուրիզմը կապված է թորածուկների հետ Գլենֆիդիչը, Chivas, Cardhu, Մակաալան շատ այլ ապրանքանիշերի շարքում, և չնայած որ մենք կարող ենք չհավանել այս ըմպելիքը, այն միշտ էլ լավ միջոց է իմանալու շրջանի պատմության մի մասը:


The Glenfiddich Distillery

The Glenfiddich Distillery

Ինչպե՞ս է շոտլանդական ածիկի վիսկի:

Սկսելու համար եկեք հասնենք խնդրի տեսակետին: Ինչպե՞ս է պատրաստված այս ըմպելիքը: Առանց ոլորտի մասնագետ լինելու, նրանք մեզ ասացին, որ այդ ամբողջ գործընթացը հիմնականում կատարվում է մոտակա աղբյուրներից, գարու և խմորիչներից հավաքված ջուրը խառնելով: Գարին որոշելու է վիսկիի տեսակը, որը պետք է արվի, այսպես կոչված, «Միայնակ ածիկ«, Որը վիսկի է պատրաստված տապակած գարու հետ մեկ թորում կամ«Vatted ածիկ«Որը վիսկիի խառնուրդ է` տարբեր հրուշակեղեններից, բայց նույն գարու տեսակից: Կան նաև այսպես կոչված «Խառը ածիկ«Նման է աղացած ածիկին, բայց չմշակված գարու վիսկիերը խառնեք գարին` առանց թալանելու և, հավանաբար, այլ տեսակի հացահատիկային կուլտուրաների:


Քարտեզ - Glenfiddich Distillery

Գարին մի քանի օր անընդմեջ միջին միջին ջերմաստիճանի միջոցով անցնում է ջրի միջով, ինչը կավարտվի որոշ տարաների տեղափոխվելիս, որտեղ այն կարող է ծիլեր ծալել: Այս գործընթացից հետո գարու օսլան վերածվում է շաքարի, որտեղից արդյունահանվելու է ալկոհոլի մի մասը: Դրանով գարին կթափվի մեծ ջեռոցներում `օգտագործելով փայտածուխ և ինչպես միշտ մշտական ​​ջերմաստիճանում, որպեսզի համտեսեն: Վերջապես, այս նուրբ գործընթացից հետո գարին կունենա կարամելացված գույն, պատրաստվում է զանգահարել ածիկ.

Theութը խառնվում է ջրի և որոշ խմորիչների հետ ՝ սկսելով թորման գործընթացը: Այս կետը արվում է երկու անգամ `բարձր կարգի վիսկի ստանալու համար: Արդեն այս պահին այն վայրն է, որտեղ մենք պետք է վիսկի դարավորենք մեծ փայտե տակառներով, որոնց կազմը կախված կլինի մեր այցելած թորածքից: Գլենֆիդիչը Օրինակ, այն օգտագործում է բարել, երբ տարիներ առաջ դրանք օգտագործվում էին ereերեզից իսպանական գինիներ պահելու համար, ուստի նրանք հոտ են առնում, որը նրանց տարբերակում է մրցակցությունից:

Ծերացման գործընթացից հետո մենք կունենանք վիսկի:

Ո՞րն է այցելությունը թորաքար:

The Գլենֆիդիչի թորիչ Գտնվում է քաղաքում Դաֆթաուն, որը գտնվում է Ստրասփեյի շրջանում, որտեղ գոյություն ունի Շոտլանդիայի ծագման ամենաճանաչված նշանակումը, Speyside- ը. Այս անունը գալիս է գլխավոր գետից, որը հոսում է ամբողջ տարածաշրջանում, չնայած, անկեղծ ասած, գետը որտեղից է Գլենֆիդիչը ջուր հավաքել կոչվում է Ֆիդիչ, սպայի վտակը:


The Glenfiddich Distillery

Մարզը գուցե հեռու լինի արտասահմանից վաճառվող վիսկիերով, որոնք բերված են մեծ ձյունառատ լեռներով և գեղեցիկ լճերով տեղերով, որտեղ կան ամրոցներ, ինչպիսիք են հայտնի կերպարը: Cardhu վերը նշված պատկերից: Այն իրոք Շոտլանդիայում ևս մեկ տարածք է, որտեղ այն, իհարկե, շատ կանաչ կանաչ է, բայց լանդշաֆտը մեծ հետաքրքրություն չի ներկայացնում, եթե համեմատենք այն Լեռնաշխարհ. Սա նշանակում է, որ եթե չլինեին թորեղենները, ապա դա կարող էր դառնալ անցուղու պարզ վայր:


The Glenfiddich Distillery

Գլենֆիդիչի պարագայում մենք պետք է գնանք Դաֆթաուն որտեղ մենք թողնում ենք մեքենան մեծ մուտքի ավտոկայանատեղիում ՝ նրա մուտքի մոտ: Այնտեղից և բազում թռչուններով արհեստական ​​լիճ հատելով մենք հասնում ենք ընդունելություն, որտեղ տոմսը գնում ենք արժեքի համար 10 ֆունտ որոշակի ժամանակացույցի համար: Սա ամենաէժանն է, քանի որ կա ևս 2 տուր, որի գները իսկապես բարձր էին 50 և 95 ֆունտ, վերջինս իրականացվում է բացառապես օրը մեկ անգամ, և որտեղ համտեսվում են մի քանի 15-ամյա վիսկի: Այս այցը կատարվել է ներսից Անգլերեն, բայց հնարավոր է ընտրել մեկ այլ լեզու, եթե մենք նախօրոք կամ գրաֆիկով ճիշտ պատվիրել ենք:


The Glenfiddich Distillery

Ինչպես և սպասվում էր, այցը սկսվեց գինեգործության ստեղծման պատմությամբ ՝ դրա ստեղծողից մինչև այսօր բոլոր ժառանգները: Դրա հիմնադիրը, այդպիսի մեկը Ուիլյամ Գրանթ Նա լավ կապի, գնացքի և ճանապարհի օգնությամբ փնտրում էր մի տեղ Ֆիդիչի գետի մոտ, որտեղ 1886 թվականին նա բարձրացրեց համեստ շենք, որը տարիների ընթացքում դառնում էր վիսկիի կարևոր ապրանքանիշ:


The Glenfiddich Distillery

Ավելի ուշ մենք սկսում ենք անցնել սենյակներով, որտեղ իրականացվում են վիսկիի արտադրության կարևոր մասեր, ինչպիսիք են գարու ջրով լվացումը, որպեսզի այն բուսասարդվի: Մի վայր, որը հետաքրքրաշարժորեն դարձավ տխուր հայտնի Գլենֆիդչ երբ աշխատող տարիներ առաջ ընկավ իր մեկի մեջ լվացարաններ, որը վատ ավարտ ունեցավ:


The Glenfiddich Distillery

Ավելի ուշ մենք անցնելու ենք տիպի ֆոտոխցիկների միջով Pot դեռ, որն օգտագործվում է վիսկիի այս տեսակի մեջ `այն երկու անգամ թորելու համար 70 աստիճանի ավարտ. Այս լուսանկարները գործնականում նույնն են, ինչ բնօրինակները, որոնք Վիլիան Գրանտը տեղադրեց 19-րդ դարի վերջին ...


The Glenfiddich Distillery

Այստեղից մենք գնում ենք դեպի համալիրի (Պահեստներ) 8 և 1 գինեգործարաններ, որտեղ հայտնաբերված են խոշոր կաղնու տակառներ, որոնցից շատերը գալիս են շերի տակառներ և Բուրբոն նրանց տալ այլ նրբերանգներ: Ահա այն վայրը, որտեղ մենք արեցինք մեր առաջին վիսկիի համտեսը: Ուղեցույցը բարձրացավ սանդուղքը դեպի տակառի մի գագաթը, որտեղ 15 տարեկան վիսկի էր հասունանում ՝ առաջարկելով այն համտեսել համարձակներին, քանի որ վիսկի դեռ չէր ավարտվել:


The Glenfiddich Distillery

Գինեգործություն այցելելուց հետո մենք անցնում ենք համտեսելու համար հագեցած սենյակ Դրամատիկական կենտրոն, որտեղ մենք համտեսելու ենք 12, 15 և 18 տարեկան վիսկի: Անձամբ ես, քանի որ վիսկի չէի սիրում, ես չգիտեի ինչպես ընտրել, բայց անձամբ կարծում եմ, որ իմ ափսոսը գցելու էր գոնե տարիքով, չնայած որ իմ ընկերները 18 տարեկանում աչք էին դնում ...

Մեկ ժամ ու կես Այցելել քիչ թե շատ, որտեղ մենք կարողացանք տեսնել վիսկի պատրաստելու ամբողջ գործընթացը: 100% առաջարկվում է:

Գործնական տվյալներ

Կարող եմ Գլենֆիդիչ գնել Իսպանիայում:

Իհարկե, Glenfiddich- ը կարելի է գնել շատ սուպերմարկետներում և նույնիսկ Amazon- ում: 12-ամյա ամենաէժանն է, բայց առավել սիբարիտների համար նրանք 15 և 21 տարեկան են: Երկու նրբություն

Գլենֆիդիչը700 մլ շիշAmazon- ում նրանք վաճառում են Գլենֆիդիչին:

12-ամյա Գլենֆիդիչը
Glenfiddich Whisky - շոտլանդական ածիկի վիսկի 12 տարեկան Տեսեք գինը

15-ամյա Գլենֆիդիչը
Glenfiddich Whisky - շոտլանդական ածիկի վիսկի 15 տարիՏեսեք գինը

21-ամյա Գլենֆիդիչը
Glenfiddich Whisky - շոտլանդական ածիկի վիսկի 21 տարեկանՏեսեք գինը

Ինչպե՞ս հասնել

Glenfiddich Distillery- ը գտնվում է քաղաքում Դաֆթաուն, մեկ ժամ և 10 րոպե հեռավորության վրա Ինվերտություն.

Որտեղ քնել

Հյուրանոցային առաջարկն այնքան մեծ չէ, որքան կարծում եք, բայց գործնականում բոլոր շրջակա քաղաքներն ունեն մի քանի հաստատություններ և շատ անկեղծ լավ բաներ:

  • Conval House ավանդական մահճակալ և նախաճաշ, որը գտնվում է Դաֆթաուն քաղաքում:
  • Norlaggan. Գտնվում է Դաֆթաունից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա և լավ գներով:
  • Gordon Arms Hotel. Նման է նախորդին և շատ գրավիչ գներով:

Որքա՞ն է այն:

Ամեն ինչ կախված կլինի մեր ընտրած շրջագայությունից, փոփոխելով այցի ժամանակը, գնալու տեղերը և իհարկե համտեսում վիսկիի տեսակը: Առկա տուրերն են.

  • Explorer շրջագայություններ : 10 ֆունտ մեկուկես ժամ:
  • Քայքայված շրջագայություն : 50 ֆունտ և երկուսուկես ժամ տևողությամբ:
  • Պիոնների շրջագայություն : 95 ֆունտ և չորս ժամ երկար: Ամենօրյա շրջայց

Առաջարկվում է նախապես ամրագրել իրենց կայքէջից:

Ժամանակացույց

Բացեք ամեն օր `ապրիլի 9-ից երեկոյան 9: 30-ից երեկոյան 4: 00-ն ընկած ժամանակահատվածում: Տարվա մնացած մասը `առավոտյան 11: 00-ից 15: 00-ը:

Մենք այցելեցինք Glenfiddich Distillery (Scotch Malt Whisky)
Տոմսերի գինը
Հարմարություններ
Այցի բովանդակությունը
Վիսկիի համտեսում
Ամփոփում Ոչ ամեն օր մենք հնարավորություն ունենք այցելել ածիկի վիսկիի թխվածքաբլիթ, իսկ Գլենֆիդիչի պես պակաս մեկը: 85 %
Ձեր գնահատականը Օգտագործողի գնահատականը: 5 (1 ձայն)

Pin
Send
Share
Send
Send